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本文目录
1.阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸。窍门
2.黄酒适量没过阿胶碎 ，阿胶阿胶大约泡2天（阿胶已经很软，枣的做法枣的做法半融化状态） 。大全大全
3.入蒸锅蒸阿胶 ，家常家常大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，窍门再加入适量红糖 ，继续蒸10分钟，拿出后搅拌均匀 。
4.大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的枣要事先泡发几个小时 ，我用的是半干的大枣） ，放入微波炉中高火加热2分钟 。
5.趁着枣热 、阿胶液也热，趁热将这两者混合 ，搅拌均匀 ，使每颗枣都裹满阿胶，放凉后即可食用 。
1/7先把红枣去核切成小块
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2/7面粉加白糖酵母红枣用温水活成面团
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3/7活成面团后发酵三个小时
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4/7然后把活好的面团拿出来揉均匀排气擀成薄片
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5/7然后在卷起来用刀切成小块
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6/7静止二十分钟后冷水上锅蒸十五分钟后关火闷三分钟后出炉
阿胶蜜枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖 、维生素 、葡萄糖 、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品 ，具有补血的功效
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